2月28日は「備後府中焼きの日」

(府中市) 2月28日は「備後府中焼きの日」です！

 

なぜ2月28日か？

実は「2（ふ）2（つう）8（焼き）」の

語呂合わせなんですね。

 

ちょっと強引ですかね？（笑）

 

実は私、

 

今から37年前の1989年3月29日に府中天満屋内に「お好み焼ショップグーニーズ」をオープンしました！

 

そして、

実は私のおばあちゃんは、

60年位前にお好み焼き店を経営していました。

 

更に、更に、

 

妻のお母さんもお好み焼き店を経営していました。

 

なので、

ソウルフード「お好み焼き」には、

凄く思い入れがあります。

 

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